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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella


Ziziphus jujuba (giuggiolo)


Ziziphus jujuba (giuggiolo)


Ziziphus jujuba (giuggiolo)

Scheda naturalistica


Famiglia: Rhamnaceae

 Ziziphus jujuba Miller

Sinonimo: Ziziphus sativa, Ziziphus vulgaris, Ziziphus mauritiana

Nome comune: giuggiolo, zizzolo.

Nome inglese: jujube.

Descrizione: piccolo arbusto o alberello deciduo, dimensioni tra 1 e 8 m di altezza. Rami spinosi, sinuosi. Corteccia del tronco di colore bruno-grigio, rossastra sui rami. Foglie picciuolate, lamina obovata, con 3 evidenti nervature arquate, margine dentellato, di colore verde lucido sopra, pił chiare e opache sotto. Fiori biancastri, piccoli meno di 1 cm, in cime ascellari. Frutto a drupa (giuggiola) commestibile, ovoide, grande 2-3 cm come una grossa oliva, prima verde poi a maturitą, periodo autunnale, color ruggine, polpa biancastra di consistenza spugnosa, dal sapore dolce-acidulo, con un solo grosso seme indurito.

Habitat: cresce nell'intervallo altimetrico tra 0 e 600 m s.l.m. Comunemente coltivato come pianta ornamentale e per la bontą dei frutti commestibili.

Periodo di fioritura: Giugno-Luglio

note: specie di probabile origine asiatica (Cina - India) coltivata da lungo tempo, per scopi ornamentale e per la bontą dei frutti, in tutto il territorio dei Monti Lattari, della penisola sorrentina e isola di Capri.

I frutti sono ricordati con grande affetto dagli anziani del posto, i quali rammentano che le giuggiole in passato avevano una diffusione alimentare assai pił importante di oggi epoca in cui sono relegati a mera curiositą botanica.

Potrebbe interessarti: Giuggiolo (piante alimentari).

Testi consultati:

1) FIORI A., 1923-1925a; 2) BIANCHINI F., et al., 1984; 3) PIGNATTI S., 1982; 4) RICCIARDI M., 1996; 5) TESTI A., 2000; 6) ZANGHERI P., 1976.

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Ziziphus jujuba (giuggiolo)

Ziziphus jujuba (giuggiolo)


Ziziphus jujuba (giuggiolo)


Ziziphus jujuba (giuggiolo)


Ziziphus jujuba (giuggiolo)


Ziziphus jujuba (giuggiolo)      


Testo e immagini a cura di Ferdinando Fontanella


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