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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella

 


Acetosella gialla

Acetosella giallaScheda naturalistica: Oxalis pes-caprae.

Parti usate: le foglie fresche e i fiori.

Periodo raccolta: Dicembre - Giugno.

Note: le foglioline di questa pianta dal caratteristico sapore acidulo sono particolarmente adatte nelle insalatine miste. Anche i fiori sono buoni e possono essere usati come decorazione commestibile.


 

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