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Corbezzolo

CorbezzoloScheda naturalistica: Arbutus unedo.

Parti usate: i frutti maturi, consumati freschi o per fare marmellate, buoni anche per aromatizzare liquori.

Periodo raccolta: Ottobre-Novembre.

Note: Virgilio nelle Georgiche indica questa pianta semplicemente col nome arbustus ossia arbusto, mentre Plinio il Vecchio, in riferimento alle proprietà astringenti dei frutti, lo denomina unedo, da unum tantum edo, cioè ne mangio uno solo.


 

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