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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella


Mentuccia

MentucciaScheda naturalistica: Calamintha nepeta.

Parti usate: le foglioline fresche, o secche, e le cime fiorite usate come condimento per insalate, minestre, piatti dolci o salati e bevande.

Periodo raccolta: Ottobre - Giugno.

Note: pianta con gradevole e delicato profumo di menta, utilizzata anche nell'industria dei profumi.


 

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