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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella

 


Mirto

MirtoScheda naturalistica: Myrtus communis.

Parti usate: i frutti maturi, per aromatizzare liquori; le foglie come aroma in arrosti e bolliti di carne.

Periodo raccolta: i frutti Settembre-Ottobre; le foglie tutto l'anno.

Note: da mortella, il nome volgare con il quale spesso è conosciuta questa pianta, deriva il nome della mortadella, proprio perché essa veniva aromatizzata con le foglie di mirto.


 

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