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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella


Nespolo

NespoloScheda naturalistica: Mespilus germanica.

Parti usate: i frutti maturi, consumati freschi o per fare gelatine e marmellate.

Periodo raccolta: Ottobre-Novembre.

Note: prima di essere mangiati i frutti necessitano di un periodo di ammezzimento, č necessario quindi raccogliere le nespole e disporle sopra un letto di paglia o foglie secche per un tempo relativamente lungo ... da ciņ deriva il detto "Con il tempo e la pazienza maturano anche le nespole".


 

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