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Ombrellini pugliesi

Ombrellini pugliesiScheda naturalistica: Tordylium apulum.

Parti usate: le foglie tenere e profumate, fresche nelle insalatine miste; bollite nelle minestre e nelle zuppe.

Periodo raccolta: Marzo - Maggio.

Note: pianta comune nei luoghi erbosi e non troppo umidi come pascoli coltivi ed incolti.


 

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