www.meditflora.com

creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella


Tarassaco

TarassacoScheda naturalistica: Taraxacum officinale.

Parti usate: le foglie giovani: come verdura cotta o cruda; i bocci fiorali ancora chiusi: da conservare sotto sale o aceto (allo stesso modo dei capperi); la radice: lessa come verdura, o tostata e macinata come surrogato del caffé.

Periodo raccolta: Ottobre - Maggio.

Note: pianta alimentare dal sapore amarognolo, conosciuta e apprezzata fin dall'antichitą. Da considerare che il tarassaco ha blande proprietą diuretiche e lassative.


 

erbacee

herbaceous

legnose

woody

orchidee

orchids

felci

ferns

alberi

trees

FAUNA

funghi

elenco

sistematico

©meditflora.com, riproduzione testi e immagini riservata

Stampa

 

 

Web stats