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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella


Valeriana rossa

Valeriana rossaScheda naturalistica: Centranthus ruber.

Parti usate: le cime tenere raccolte prima della fioritura, crude nelle insalate miste e lesse in zuppe di verdure o condite con sele e olio; le radici per infusi e tisane rilassanti.

Periodo raccolta: Gennaio - Aprile.

Note: pianta dal sapore amarognolo, dalle proprietą sedative.


 

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